“517吃货节”,英语美食大盘点!

作者:Crystal发表时间:2016-05-17浏览:1813
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517吃货节,今天你要吃什么?面对各大团购平台上的美食的活动你心动了吗?美食当前,先来看看给你们准备的一道英语的饕餮大餐:

一、中国特色传统小吃&主食

  馄饨 wonton;

  glue pudding 汤圆

  millet congee 小米粥

  cereal 麦片粥

  steamed bread 馒头

  rice noodles 米粉

  fried rice noodles 河粉

  steamed vermicelli roll 肠粉

  花卷 steamed twisted rolls;

  米粉 rice noodles;

  冰糖葫芦 a stick of sugar-coated haws ;

  米豆腐 rice tofu;

  魔芋豆腐 konjak tofu;

  豆腐脑 jellied bean curd

  锅贴 fried jiaozi

  粉丝 glass noodles

  八宝饭 eight-treasure rice pudding

  plain rice 白饭

  crispy rice 锅巴

  gruel, soft rice, porridge 粥

  noodles with gravy 打卤面

  plain noodle 阳春面

  casserole 砂锅

  chafing dish, fire pot 火锅

  meat bun 肉包子

  shao-mai 烧麦

  preserved bean curd 腐乳

  bean curd 豆腐

  fermented blank bean 豆豉

  pickled cucumbers 酱瓜

  preserved egg 皮蛋

  salted duck egg 咸鸭蛋

  dried turnip 萝卜干

  bean curd with odor 臭豆腐

  二:中餐

  火锅 chafing dish;

  bear's paw 熊掌

  breast of deer 鹿脯

  beche-de-mer; sea cucumber 海参

  sea sturgeon 海鳝

  salted jelly fish 海蜇皮

  kelp, seaweed 海带

  abalone 鲍鱼

  shark fin 鱼翅

  scallops 干贝

  lobster 龙虾

  bird's nest 燕窝

  roast suckling pig 考乳猪

  pig's knuckle 猪脚

  boiled salted duck 盐水鸭

  preserved meat 腊肉

  barbecued pork 叉烧

  sausage 香肠

  fried pork flakes 肉松

  BAR-B-Q 烤肉

  meat diet 荤菜

  vegetables 素菜

  meat broth 肉羹

  local dish 地方菜

  Cantonese cuisine 广东菜

  set meal 客饭

  curry rice 咖喱饭

  fried rice 炒饭

  三、西餐与日本料理

  menu 菜单

  French cuisine 法国菜

  today's special 今日特餐

  chef's special 主厨特餐

  buffet 自助餐

  fast food 快餐

  specialty 招牌菜

  continental cuisine 欧式西餐

  aperitif 饭前酒

  dim sum 点心

  French fires 炸薯条

  baked potato 烘马铃薯

  mashed potatoes 马铃薯泥

  omelette 简蛋卷

  pudding 布丁

  pastries 甜点

  pickled vegetables 泡菜

  kimchi 韩国泡菜

  crab meat 蟹肉

  prawn 明虾

  conch 海螺

  escargots 田螺

  braised beef 炖牛肉

  bacon 熏肉

  poached egg 荷包蛋

  sunny side up 煎一面荷包蛋

  over 煎两面荷包蛋

  fried egg 煎蛋

  over easy 煎半熟蛋

  over hard 煎全熟蛋

  scramble eggs 炒蛋

  boiled egg 煮蛋

  stone fire pot 石头火锅

  sashi 日本竹筷

  sake 日本米酒

  miso shiru 味噌汤

  roast meat 铁板烤肉

  sashimi 生鱼片

  butter 奶油

  四、蔬菜

  string bean 四季豆

  pea 豌豆

  green soy bean 毛豆

  soybean sprout 黄豆芽

  mung bean sprout 绿豆芽

  bean sprout 豆芽

  kale 甘蓝菜

  cabbage 包心菜; 大白菜

  broccoli 花椰菜

  mater convolvulus 空心菜

  dried lily flower 金针菜

  mustard leaf 芥菜

  celery 芹菜

  tarragon 蒿菜

  beetroot, beet 甜菜

  agar-agar 紫菜

  lettuce 生菜

  spinach 菠菜

  leek 韭菜

  caraway 香菜

  hair-like seaweed 发菜

  preserved szechuan pickle 榨菜

  salted vegetable 雪里红

  lettuce 莴苣

  asparagus 芦荟

  bamboo shoot 竹笋

  dried bamboo shoot 笋干

  chives 韭黄

  ternip 白萝卜

  carrot 胡萝卜

  water chestnut 荸荠

  ficus tikaua 地瓜

  long crooked squash 菜瓜

  loofah 丝瓜

  pumpkin 南瓜

  bitter gourd 苦瓜

  cucumber 黄瓜

  white gourd 冬瓜

  gherkin 小黄瓜

  yam 山芋

  taro 芋头

  beancurd sheets 百叶

  champignon 香菇

  button mushroom 草菇

  needle mushroom 金针菇

  agaricus 蘑菇

  dried mushroom 冬菇

  tomato 番茄

  eggplant 茄子

  potato, spud 马铃薯

  lotus root 莲藕

  agaric 木耳

  white fungus 百木耳

  ginger 生姜

  garlic 大蒜

  garlic bulb 蒜头

  green onion 葱

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